Mousse de fresas y yogur griego con galletas tipo Maria
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Y sigo con las recetas presentadas individuales…es que me encantan!!

Hace unos días, no sabía que hacer de postres y revisando las super-mega-lista de recetas pendientes de hacer, me topé con esta mousse de fresas. La receta original es una tarta para unas diez personas y la base es un bizcocho genovés.

A veces me da pereza encender el horno y se me ocurrió que podía poner de base unas típicas galletas tipo María. Los frutos rojos lo tenía congelados, así que me fué de maravilla aprovecharlos. 

Ya sé que no hay manera de haga calor y las recetas fresquitas este año no sé si van a tener éxito, pero como estamo en junio, insistimos en hacer cosas fresquitas, o no? 

Aquí os dejo con el postre que es de los más fáciles que hay y que quedan geniales…..y encima lo puedes tener preparado del día anterior!!!

Espero que os guste!!!! 

* os dejo versión Themomix


Ingredientes
400 gr de fresas
240 gr de nata para montar (materia grasa 35% mínimo)
125 gr de yogur griego
  75 gr de azúcar
    5 hojas de gelatina
Para decorar:
Fresas
Frutos rojos
Hojas de menta fresca
Preparación
Empezaremos poniendo las hojas de gelatina en agua fría.

Food and Cakes

En mi blog se pueden encontrar recetas fáciles de hacer y a la vez con resultado espectacular. Intento explicarlas muy bien para que la gente se anime a hacerlas. Le doy mucha importancia a las fotos, ya que son el gancho para que a la gente le llame la atención. Intento cada día mejorar las recetas, que son mi pasión.

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