Mousse de chocolate blanco
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

¡¡¡Buenos días!!!

Por fin he terminado los exámenes de éste trimestre, y la verdad me he quitado un peso de encima ya que estaba super agobiada.

Y yo es que me pongo muy nerviosa cuando se acerca un examen.

Y siempre pienso: Lo voy a suspender, lo voy a suspender.
Aunque me hinche a estudiar.

¡Y zasca! ¡Aprobado! Mis esfuerzos son recompensados xD

Así que nada mejor para celebrarlo, haciendo lo que más me gusta.

¡DULCES!

Me apetecía mucho hacer una mousse de chocolate, pero me apetecía usar los candy melts tan ricos que tenía.

Son como onzas de chocolate blanco de colores, al que le han incorporado aroma de vainilla.

Mousse de chocolate blanco

White chocolate mousse

Ingredientes para 4 personas:

120 gr de chocolate blanco (candy melts)
200 gr de nata para montar
3 claras de huevo
60 gr de azúcar
Frambuesas para decorar

Elaboración:

1. Montar las claras en un bol con la mitad del azúcar.…

My Petite Bakery

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