"MOUSSE AU CHOCOLAT" DE JULIA CHILD
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

 

Después de tanta comilona vengo con una mousse de chocolate para desengrasar 🙂 Antes de que pongáis el grito en el cielo os tengo que decir que es “LA MOUSSE DE CHOCOLATE” con mayúsculas. Así que, si en este momento estáis hasta el moño de dulce, guardáos esta receta porque es una pasada.

Cuando vi la película de Julie & Julia me sentí muy identificada con las protagonistas, con Julie por su ansia de superación personal que le llevó a embarcarse en un proyecto que le cambió la vida y con Julia por su pasión por la cocina y su forma de expresar las emociones que le hacía sentir.

Se me quedó grabado cuando le sirven el lenguado meniere y su reacción al probar ese delicioso sabor a mantequilla de la salsa ¡Esa soy yo! Bueno, un poco menos exagerada, pero sólo un poco jajaja. Imaginaros mi reacción al probar esta mousse, casi levito y todo 🙂 Y es que no es para menos.

La rosa dulce

Recetas de cocina y repostería sin lactosa. Cocina fácil y creativa paso a paso.

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