Moussaka de jamón
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Llegada esta época del año, me gusta utilizar los productos de mi huerta. Esas berenjenas tan buenas y el tomate de pera harán un plato maravilloso para estos días. Si a ello le añadimos lo mucho que me gusta la Moussaka tenía que hacerla de jamón.  El resultado lo juzgáis vosotros, yo solo se que a mi me vuelve loca. La mezcla de las berenjenas con el jamón me ha encantado.

La clásica moussaka de carne me gusta muchísimo. También me encanta el pastel de berenjenas  y ahora podemos añadir esta nueva versión.

En casa somos muy jamoneros, sobre todo los niños, podrían estar comiéndolo a todas horas. Es el embutido que más les gusta. En ocasiones nos gusta usarlo ibérico, el sabor que tiene es totalmente distinto y, desde luego, cuando lo usas para un plato, el resultado es inmejorable. La cantidad en este plato no es muy grande y el sabor del conjunto lo merece, no dudéis en ponerlo.…

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