Montadito de atún.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Ingredientes: Para 4 montaditos
4           Montaditos de pan
50gr     Pimiento asado
3           Latas de atún
30gr     Aceitunas negras
50gr     Cebolla
5           Cucharadas soperas de mayonesa
2           Ramas de perejil
3           Tomates
Raspadura de un limón
Aceite de oliva
Preparación:
Lavamos el  pimiento  y lo ponemos en una plancha al fuego para que se ase bien a fuego bajo, le iremos dando vueltas según vayan haciéndose.
Una vez lo tengamos asado los pelamos y los cortaremos en cuadrados,  si no quieres asarlo lo puedes ya comprar asado, reservamos.
Pelamos la cebolla, la cortamos en juliana  fina, ponemos una sartén al fuego a fuego medio, cuando este caliente añadimos unas gotas de aceite y seguidamente la cebolla, la haremos hasta que esté bien asada por todas partes, nos tiene que quedar bien dorada, retiramos del fuego y reservamos.…

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