Mont blanc
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -



Mont Blanc – Because

Este postre es tan simple como delicioso. Consiste en mezclar en una copa, merengue horneado, crema de castañas dulce y nata montada. En algunos casos se le añade también helado de vainilla. El conjunto se espolvorea de azúcar glas, para conseguir una imagen que recuerda a la famosa montaña nevada de los alpes franceses que le da nombre y es muy común disfrutar de este dulce en las estaciones de esqui alpinas.
Se hace en cinco minutos y  puede sacarnos de un apuro, en el caso en el que el resto de las opciones hayan sido descartadas, ya sabéis lo que pasa a veces con el estrés de las fiestas, se nos hecha el tiempo encima y habíamos planificado hacer más cosas de lo humanamente posible…

Crema de castañas y Pasteles rusos – Because


Hago este postre con “Rusos bilbainos”, que son unos pasteles de merengue horneado acompañado de la deliciosa mantequilla que tomamos también en los bollos, pero los que sois de las afueras lo podéis hacer con cualquier pastelillo de merengue horneado que os guste o incluso hornearlo vosotros mismos.

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Comer, cocinar, probar lo que otros cocinan, atesorar recetas...Soy aficionada a la gastronomía y dedico gran parte de mi tiempo libre a compartir este hobby con mi familia. Me atrevo a cocinar de todo, aunque tengo predilección por las recetas sencillas que ofrecen resultados especiales, ¿y quién no?

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