Mini tartas de doble chocolate con cobertura de chocolate al caramelo
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Hacía mucho tiempo que no hacía una receta de chocolate. Ejem… Bueno, desde aquí me apuntan que justo la semana pasada publiqué una tarta de crema de kiwi con chocolate… Pero es que no es lo mismo hacer una tarta CON chocolate que una tarta DE chocolate.

Y es que la tarta de hoy es una tarta DE chocolate. No es que lleve un poco de chocolate, o que le haya añadido un poco de chocolate para alegrarla un poco más… No. Es TODA de chocolate. 
Un suave y ligero bizcocho genovés de chocolate relleno de una suave mousse de chocolate negro y cubierto todo por una cobertura de chocolate al caramelo. Si no os gusta el chocolate, os daré un consejo: no sigáis leyendo, es tontería. Pero si sois como yo, adictos al chocolate en todas sus variaciones, creo que habéis encontrado la receta perfecta!

Mini tartas de doble chocolate con cobertura de chocolate al caramelo

(Para cuatro mini tartas de unos 8cm.…

Manzana&Canela

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