MINI QUICHES DE TRIGUEROS Y JAMÓN
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Me declaro fan absoluta de las tartas y pastelitos salados!! Están tan buenos!! Y son tan monos!! Me encantan!! Los que he preparado hoy son unas mini quiches (sin nata ni leche, solo con un poco de queso rallado para que sean menos grasas) de espárragos trigueros y jamón serrano. La tartaleta la he hecho con masa filo para que quedase súper crujiente. Su preparación es muy sencilla, solo necesitamos para darle forma a las quiches una bandeja metálica de hornear muffins o magdalenas, y si queréis hacer una quiche de tamaño normal solo tenéis que ponerlo en un molde redondo.
Los espárragos que he utilizado para esta receta no solo son trigueros, también son silvestres! o salvajes… No tengo muy claro cual es su nombre correcto, solo se que han sido recogidos por el monte y de las manos de la recolectora han ido directos a mi cocina. Así que tengo que agradecer a Ruse de Morillo de Liena el regalito!!…

sweet addict

Empece con muffins, cupcakes, etc.. pero ahora ya se ha convertido en mi recopilatorio de todo lo que cocino

Todas las recetas de sweet addict

En ésta categoría:

Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
TARTA TATIN DE MANZANA PARA BLANCANIEVES (CONCURSO CON PYREX)
Tortitas con Salsa de Cerezas
Tarta de pera con crema catalana
MERMELADA DE CEREZAS A LAS TRES ESPECIAS
Cupcake gigante de Oreo con merengue suizo de nata
Tarta de yogur con confitura de cerezas. Tarta sin horno
Cookies de Fresas y Chocolate Blanco
Mousse de mascarpone y cerezas del Jerte
Coca de Sant Joan con fruta confitada y almendras
Cobertura de chocolate blanco y mascarpone
Magdalenas de almendra y chocolate (sin azúcar ni harina)
TRIPLE BERRY CHEESECAKE

VER TODAS de las Categorías: Postres, Bollería y Dulces, Recetas, Verduras y Vegetales