Mini donuts de calabaza con glaseado de queso. Receta de otoño muy fácil.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Parece mentira pero ya estamos en Otoño. A pesar de que el termómetro se empeñe en contradecir al calendario y los árboles se encuentren aún más despistados que nosotros, los días son cada vez más cortos, señal inequívoca de que winter is coming, my friends… Pero si hay algo que nos indica sin ningún género de duda que la playa se acabó es la abundancia de calabazas por todas partes. ¿Os habéis fijado?

Y es que, aunque en realidad tenemos calabaza durante todo el año, es terminar septiembre y empezar a ver calabazas hasta detrás de las puertas. Y la verdad es que por mí perfecto, pues me encanta la calabaza, tanto para platos dulces como para recetas recetas saladas. Lo de mis hijas es otro tema: aunque toleran las cremas y purés hechos con ella, la idea de tomar la calabaza tal cual o como ingrediente de cualquier otro plato les hace arrugar inmediatamente la nariz. 
Así que cuando este mes recibí la Degustabox y ví que, entre el montón de galguserías que traía en esta ocasión, había un bote de mantequilla de calabaza, decidí dar una lección a esos pequeños monos que viven en mi casa.…

Manzana&Canela

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