Mini cakes de chocolate y gelatina de frutas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

¿A que son chulos estos mini cakes de chocolate con gelatina de frutas? Pues tienen un montón de combinaciones para amoldarlos a vuestros gustos, podéis hacer la gelatina con la fruta que más os guste, el chocolate puede ser blanco o negro, en fín es una receta para unos postres muy fáciles y vistosos, no son nada empalagosos, con lo cual serían ideales para esta fiestas que se aproximan, después de una copiosa comida de Navidad, además quedan muy elegantes para la ocasión, no os parece?? Con los moldes de Lékué todo es muy fácil, quedan perfectos, ya lo veis, y se limpian en un momentito. Con este molde podéis hacer hasta nueve mini pastelitos de golpe.

Ingredientes para 9 mini cakes

Para la mousse de chocolate

  • 200 g. Nata para montar
  • 60 g. Azúcar glas
  • 130 g. Chocolate negro 70% cacao
  • 4 g de hojas de gelatina (OJO, son gramos)

Para las gelatina de mango

  • 2 mangos
  • 50 ml.

Bavette

Recetas originales y variadas,con un toque italiano y una bonita presentación.

Todas las recetas de Bavette

En ésta categoría:

Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
TARTA TATIN DE MANZANA PARA BLANCANIEVES (CONCURSO CON PYREX)
Tortitas con Salsa de Cerezas
Tarta de pera con crema catalana
MERMELADA DE CEREZAS A LAS TRES ESPECIAS
Cupcake gigante de Oreo con merengue suizo de nata
Tarta de yogur con confitura de cerezas. Tarta sin horno
Cookies de Fresas y Chocolate Blanco
Mousse de mascarpone y cerezas del Jerte
Coca de Sant Joan con fruta confitada y almendras
Cobertura de chocolate blanco y mascarpone
Magdalenas de almendra y chocolate (sin azúcar ni harina)
TRIPLE BERRY CHEESECAKE

VER TODAS de las Categorías: Postres, Bollería y Dulces, Recetas