Mini bizcochos de sésamo negro.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Después del verano, después de meses sin encender el horno por miedo a morir por combustión espontánea, volvemos a abrir la temporada de postres horneados, y de mi cocina vuelve a salir ese delicioso olor a bizcocho que tanto he echado de menos este verano. Ya tenía ganas de que bajaran un poco las temperaturas, lo suficiente para que fuera posible encender de nuevo el horno y preparar algo rico. Y los elegidos para inaugurar la temporada han sido estos pequeños bizcochos de sésamo negro.
Debo confesaros que antes de probarlo en estos bizcochitos, no había empleado nunca el sésamo negro. Lo había visto en varias recetas y tenía curiosidad, así que como primera opción pensé en hacer estos bizcochos con él. 
Si, como yo, no habéis probado el sésamo negro nunca con anterioridad, debo deciros que tiene un sabor a fruto seco, como a pasta de avellanas tostadas, muy agradable.…

Manzana&Canela

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