MILANESAS A LA NAPOLITANA
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

¡Qué contrasentido! O son milanesas o son napolitanas 🙂

Parece ser que el origen de la receta no es italiana si no Argentina.Surge ,como muchos veces, de la casualidad ,cuando el cocinero becario del restaurante Nápoli se pasó de frenada y se le quemó  el empanado;ante tamaño fracaso,debieron pensar como en la mayoría de las casas:”aquí no se tira nada”.Quitaron el empanado, pusieron salsa de tomate encima y queso fundente.Fue un éxito que perdura hasta nuestros días.

Podemos hacer una buena salsa de tomate casera para poner sobre la milanesa pero, te aseguro, que la pulpa de tomate Mutti que este mes viene en la caja Degustabox es un escándalo de buena:tomate cien por cien con sabor a auténtico tomate.
 La caja Degustabox de este mes nos ofrece productos internacionales de diferentes partes del mundo que nos dan mucho juego, tanto para cocinar como para disfrutar tal cual y , como siempre, alguna que otra sorpresa.…

El Ágora de Ángeles

La verdad es que me he asustado un poco al ver que sólo se admiten blogs de calidad :) creo que el mío alguna si tiene, jeje. El Ágora es un blog en el que caben todo tipo de recetas, desde las más tradicionales hasta lo nuevo que se va viendo por la red,el caso es aprender de todos y luego compartirlo. Fundamentalmente, mi cuaderno de recetas compartido con quien esté interesado.

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En ésta categoría:

Caldo de Camarón
Arroz con pollo y verduras
Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Tiramisu
Cordero con sandía y melón
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
Merluza a la gallega
ENSALADA DE MELOCOTÓN, PASAS Y MOZZARELLA
Quiche Lorraine (Quiche Alsacienne)
Focaccia con tomate cherry y mozzarelle bocconcini
GRANADA MALLORQUINA
Tortitas con Salsa de Cerezas
Sorbete de sandía
Ensalada de tosta de queso de cabra con granada y nueces. Pon una ensalada en tu verano
Bocadito de gamba,piña, nuez y aguacate

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