Mi Vlaflip (crema pastelera, mermelada y yogur cremoso)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Buceando por la red me encontré con este postre típico Holandes, tan sencillo y rápido que me quede prendada. No es más que una capa de sirope de fresa, una capa de yogur y una de natillas.  Por lo que he visto se vende ya hecho en los supermercados y con la pinta que tenía no me pude resistir a probarlo en casa. 

Un éxito rotundo, muy rico, muy fácil de hacer y no es nada pesado. Perfecto para terminar una comida con un precioso y delicioso postre. Y sin lactosa. 
Ingredientes: 6 vasos
crema pastelera: 
600 ml de leche sin lactosa
1 vaina de vainilla
4 yemas
40 gr de maizena
95 gr de azúcar
mermelada de frambuesa
4 yogures cremosos azucarados sin lactosa
frutas rojas para decorar

Hacer la crema pastelera para ello:  poner a hervir la leche con la vaina de vainilla abierta a la mitad y sacadas las semillas.

Chismes y Cacharros

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