MERLUZA CON TOMATE Y ORÉGANO
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Hace mucho tiempo que no ponía una receta de pescado, con lo sano que es y lo fáciles que suelen ser las recetas que lo llevan. Esto lo digo por mi,  porque casi todas las que hago están tiradas como la de hoy, con un toque italiano. Esto también lo digo por mi,  porque todo lo que lleve orégano para mi tiene un toque italiano,  igual que todo lo que lleva salsa de soja tiene un toque oriental. Sé que no es así exactamente, pero qué más da, es por simplificar.
Venga, que estamos en pleno finde y hay muchas cosas en que emplear tu tiempo, ésto no te va a llevar ni media horita:
Ingredientes:
– 4 lomos de merluza
– 1 cebolla
– 2 o 3 tomates grandes
– 1 cucharada rasa de orégano seco
– sal y azúcar
– aceite de oliva
Elaboración:
Picamos la cebolla y la pochamos a fuego medio con aceite de oliva en una sartén grande donde quepa luego el pescado.…

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