Merluza con salsa roja de pimientos
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Esta receta seguro que os encantará, la deliciosa textura y sabor de los bocaditos de lomo de merluza que nos ofrece Burruezo congelados, unido a la exquisita salsa a base de pimientos rojos, dulce y suave, armoniza  a la perfección. Le hemos añadido un poco de calamar, guisantes frescos y huevo duro. La combinación es  perfecta, es fácil de preparar y muy sana.

La puedes cocinar con antelación y calentar en el momento de degustar.

Ingredientes

Elaboración

Paso 1

Descongelar los bocaditos de merluza, salar, enharinar levemente y freír en el aceite de oliva hasta dorar, sacar y reservar.

Paso 2

Lavar los pimientos, quitarle el pedúnculo, las semillas y partir en trozos de unos 3 cm de lado.…

Burruezo Congelados

"En Burruezo preparamos recetas y platos con alimentos frescos y congelados, en los que se pueden apreciar la calidad, la textura y el sabor de pescados, mariscos, moluscos y carnes. Las preparaciones son caseras, la batería, el utillaje y toda la maquinaria utilizada es la habitual en una cocina doméstica. Las fotografías y los comentarios responden a la realidad."

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