Merluza con nueces en salsa de tomate seco
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Ingredientes:

(Para 2 personas).

  • 4 filetes de merluza.
  • 1 vaso de tomate seco.
  • 1 tomate natural pequeño maduro.
  • 1/2 vaso de agua.
  • 1 chorrito de vino tinto.
  • 1 puñado de nueces.
  • 1/2 limón, el zumo.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 manojo de perejil fresco.
  • 1 pimienta cayena.
  • 1 pizca de albahaca y orégano o hierbas provenzales.
  • 3-4 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 pizca de sal.

Seguir leyendo »

Lee entera esta receta y comenta en el BLOG:

El Monstruo de las Recetas

Blog de recetas fáciles y trucos de cocina. Cocinar es fácil, sólo tienes que saber cómo hacerlo.

Todas las recetas de El Monstruo de las Recetas

En ésta categoría:

Merluza a la gallega
Bocadito de gamba,piña, nuez y aguacate
Tartaletas de sardinas en aceite
Moqueca bahiana de pescado y gambas
TARTAR DE ATÚN DE PACO SAAVEDRA
CALAMARES RELLENOS O TXIPIRONES EN SU TINTA – RETO TÍA ALIA JUNIO 2013
Sepionet de la lonja a la mesa
HAMBURGUESAS DE SALMON CON SALSA DE ESPINACAS AL VERMOUTH
ENSALADA ~VERANO ~ {PULPO}
Calamares rellenos de jamón serrano y huevo duro
Tartaletas de bacalao curado y aceitunas
BACALAO AJOARRIERO con HUEVO POCHE
Crêpes de salmón con yogurth y reducción de módena
Mini Huerto con Sardinas en Confit

VER TODAS de las Categorías: Pescados y Mariscos, Recetas, Segundos platos