MERLUZA AL HORNO CON PATATAS
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

 Bueno hoy una receta de lo más sencilla, si efectivamente, más sencilla aún y no me diréis que no esta perfecta para estos días que se avecinan de fiestas, una de esas recetas de tres B, bueno, bonito y barato, pero lo mejor es que lo probéis y ya me contáis.
 INGREDIENTES:

1 Merluza

1 Cebolla, en este caso morada

1 patata

Aceite de oliva virgen extra, en este caso utilizamos, arbequino de VICOLIVA. 
Os dejo la web por si queréis visitarlos
http://www.aceitevicoliva.com

Sal, perejil, orégano y pimienta negra.

PREPARACIÓN:

1º ” Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en la bandeja del horno, al que habremos colocado una hoja de papel sulfurizado.

2º ” Cortamos la merluza en rodajas, que sean un poco grandes y las colocamos encima de la cebolla, le ponemos un chorrito de aceite VICOLIVA, un poco de sal, pimienta, orégano y una pizca de perejil. Lo colocamos en el horno a 160º durante 20 minutos y listo.

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