Merengues.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hola a todos, esta entrada va de merengues que me gustan de toda la vida…Son fáciles aunque a veces cuesta darles el punto pero sí son sencillos..
Siempre los he hecho que por cada clara de huevo le añado tres cucharadas de azúcar, un chorrito de limón y ya, en esta ocasión he seguido las indicaciones del libro de Kristina Wetter “Cocina Sonrisas” y como siempre han quedado perfectos… He unido los merenguitos con un poco de dulce de leche aunque también se podría hacer con chocolate…
Al final del post he puesto una foto del manzano en el jardín que está precioso…floreado…

Ingredientes:

3 claras de huevo.
1 y 1/2 taza de azúcar.
1/2 cucharadita de jugo de limón.
2 gotas de colorante comestible.

Preparación:

Precalienta el horno a 150º grados. Forra una bandeja de papel de horno. Bate las claras a punto de nieve. Cuando formen picos firmes, añade poco a poco el azúcar y sigue batiendo hasta que los ingredientes estén bien integrados.

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