Mejillones con tomate a la marinera
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Seguimos en el blog con ideas para nuestra mesa navideña, hoy con un plato clásico de picoteo, los mejillones con tomate a la marinera.

Clásico pero renovado, porque originalmente estos mejillones se hacen con vino blanco y yo he utilizado cerveza Cruzcampo Gran Reserva de mi caja Disfrutabox de diciembre.

Ya son bastantes las recetas con cerveza en el blog: Pollo a la cerveza, alitas de pollo al horno con cerveza y finas hierbas, bundt cake de cerveza con limón y semillas de amapola…y así varias más. Si ponéis en el buscador arriba a la derecha, la palabra cerveza, os llevará a las recetas que la contienen.

Como os decía antes, la caja Disfrutabox llegó con productos como siempre novedosos, podeís echar un vistazo en su web y, si queréis aprovechar la oferta por nueva suscripción, utilizad mi código ROSADULCE.

Ingredientes


1 malla de mejillones
1/2 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
1 vasito de cerveza o vino blanco
8 cucharadas soperas de tomate natural triturado
1 vasito de agua de la cocción de los mejillones
pimentón dulce o picante
perejil picado
aceite de oliva y sal

Cómo hacer mejillones con tomate a la marinera


– Sofreímos la cebolla picada y los ajos laminados en un poco de aceite de oliva.

La rosa dulce

Recetas de cocina y repostería sin lactosa. Cocina fácil y creativa paso a paso.

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