Mejillones al Vapor con Albahaca
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Vale, vale, que estamos de acuerdo, que preparar unos Mejillones al Vapor no tiene secreto, aunque la verdad es que cada maestrillo tiene su librillo y yo hoy os cuento cómo los preparo.
A los que tenéis más experiencia en la cocina, no os voy a descubrir demasiado nuevo, quizás la forma de aportarle mi toque personal, y a los más novatos, simplemente indicarle unos sencillos pasos para que triunfen a la primera y les queden unos mejillones sabrosos y tiernos.

<<< SEGUIR LEYENDO ……………..>>>

À Table! con Carmen

Rincón donde comparto recetas, experiencias culinarias y escapadas gastronómicas y enológicas

Todas las recetas de À Table! con Carmen

En ésta categoría:

Merluza a la gallega
Bocadito de gamba,piña, nuez y aguacate
Tartaletas de sardinas en aceite
Moqueca bahiana de pescado y gambas
TARTAR DE ATÚN DE PACO SAAVEDRA
CALAMARES RELLENOS O TXIPIRONES EN SU TINTA – RETO TÍA ALIA JUNIO 2013
Sepionet de la lonja a la mesa
HAMBURGUESAS DE SALMON CON SALSA DE ESPINACAS AL VERMOUTH
ENSALADA ~VERANO ~ {PULPO}
Calamares rellenos de jamón serrano y huevo duro
Tartaletas de bacalao curado y aceitunas
BACALAO AJOARRIERO con HUEVO POCHE
Crêpes de salmón con yogurth y reducción de módena
Mini Huerto con Sardinas en Confit

VER TODAS de las Categorías: Pescados y Mariscos, Recetas