
Ingredientes:
600 gramos de magro de vaca
5 puerros medianos / grandes
1 cebolla grande
450 gramos de setas
1 cucharada grande de bovril ( nombre de un extracto salado de carne de vaca concentrado. )
Aceite de oliva extra
Sal
Elaboración:
Empezamos pelando la cebolla y el puerro, picamos y colocamos en la olla con un hilo de aceite; lavamos y troceamos unos 200 gramos de las setas y la añadimos a la olla. Dejamos a fuego medio/ bajo unos cinco minutos. Reservaremos los 250 gramos de las setas restantes para el final de la receta.
Troceamos la carne en dados no muy pequeños; la carne que he utilizado es gallega, siempre que voy para Galicia me traigo carne del carnicero de mi cuñada ya que tiene una calidad estupenda.
…
La cuchara de madera
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Necesito de su ayuda.. quien me puede dar una columna de alimentos, Bebidas, Golosinas (chucherias) que contengan una gran cantidad de gramos de proteinas? urgente porfavor
quiero saber cuantos kilos y en cuento tiempo voy a bajar de peso si como aproximadamente 400 calorias diarias