MAGDALENAS VALENCIANAS
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Cualquier magdalena, está rica si es hecha en casa.
De la forma que quieras y del sabor que quieras.

Hoy hacemos magdalenas alargadas,las llamadas valencianas.Necesitarás cápsulas rectangulares que sean de buen papel, cuanto más grueso mejor y no olvides poner doble cápsula para que la masa aguante mejor y no se  desparrame.
Tampoco pongas mucha masa para que no se desborde y pierda la forma característica, que fue lo que me pasó a mi 🙂

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 150 g de azúcar y un poco más para espolvorear
  • 40 ml de leche
  • 150 ml de aceite de girasol
  • 225 g de harina
  • Un sobre de harina de repostería
  • Ralladura de un limón
Preparación tradicional 
  1. Bate los huevos con el azúcar en un bol hasta que quede una crema .
  2. Sin dejar de batir añade la mezcla de leche y aceite.
  3. Integra la ralladura de limón, la harina y la levadura.

El Ágora de Ángeles

La verdad es que me he asustado un poco al ver que sólo se admiten blogs de calidad :) creo que el mío alguna si tiene, jeje. El Ágora es un blog en el que caben todo tipo de recetas, desde las más tradicionales hasta lo nuevo que se va viendo por la red,el caso es aprender de todos y luego compartirlo. Fundamentalmente, mi cuaderno de recetas compartido con quien esté interesado.

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