Magdalenas valencianas con chocolate
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

En esta casa cada semana se hornea algo para las meriendas. Una de las opciones que últimamente más han gustado han sido estas  Magdalenas valencianas con chocolate.  Comenzaremos hoy por “presentaros” las clásicas. Las de siempre. Lo único que tengo que advertiros que suelen llevar una pizca de canela que yo omití. En casa no son muy amantes de tomarla. Os lo digo por si os apetece probarlas tal cuál son.

Son grandes, os lo advierto, que no os pase como a alguno que decía que era poca merienda tomar su pieza de fruta y una sola. Ja ja ja, una vez probada, supo que con una, basta.

Y si os apetece echar un vistazo a otras “Recetas de magdalenas“, pinchar sobre el nombre entre comillas y las veréis.

Raciones: 12 magdalenas valencianas

Tiempo: 25 minutos y una hora de reposo

Dificultad: Fácil

* Ingredientes para las Magdalenas valencianas con chocolate:

  • 4 huevos grandes
  • 120 gr de leche
  • 325 gr de azúcar
  • 380 gr de aceite de girasol
  • 420 gr de levadura bizcochona (Si no la usas, debes poner levadura para repostería)
  • 40 gr de maizena
  • la piel de un limón rallada
  • un pellizco de sal
  • 100 gr de pepitas de chocolate
  • azúcar para espolvorear al final

* Preparación de las Magdalenas valencianas con chocolate:

1.- Preparación a mano de las Magdalenas valencianas con chocolate:

  • Tamizamos la harina (Si le añadís la levadura, ahora es el momento de ponerla)
  • Añadimos la sal, la piel del limón rallada.

Olor a hierbabuena

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