Magdalenas de yogur y miel
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Estas magdalenas tienen un sabor delicioso, son esponjosas, tiernas y muy ricas, aguantan varios días en un recipiente hermético.

Son unos de los bollitos que mas me gustan para disfrutar tanto en un desayuno como para la merienda. Sencillas de hacer, nada laboriosas y que mejor que un dulce casero.
Os dejo con estas magdalenas y que tengáis un feliz fin de semana!!

Ingredientes:
2 huevos tamaño L.
1 yogur natural.
130 gr. de azúcar moreno.
230 gr. de harina de repostería.
1/2 vaso de yogur de aceite de girasol.
2 cucharadas soperas de miel de naranjo.
8 gr. de levadura.
Ralladura de un limón.

Elaboración:

Tamizar la harina y la levadura, reservar.
Batir los huevos, añadir el azúcar moreno y la miel, batimos hasta que la mezcla esté perfectamente integrada.
Añadimos el yogur, la ralladura de limón y mezclamos todos los ingredientes. Agregamos el aceite de girasol y continuamos batiendo.

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