MAGDALENAS DE PUEBLO SABOR VAINILLA
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
No exagero nada si os digo que éstas son unas de las mejores magdalenas que he hecho, y todas las que tengo en le blog me encantan, pero es que, éstas salen muy esponjosas, muy jugosas y con un sabor a vainilla, riquísimo.
Es una receta perfecta para desayunos y meriendas. Se conservan perfectamente si las guardáis en un tupper hermético. Así que, a pesar de que con estas cantidades salen muchísimas, os recomiendo que las hagáis todas. Si os parecen demasiadas, podéis reducir los ingredientes a la mitad, pero ya os digo, que os las vais a comer.




MAGDALENAS DE PUEBLO SABOR VAINILLA



INGREDIENTES (salen entre 18-24 magdalenas):


  • 4 Huevos, talla L
  • 250 gr Azúcar
  • 250 gr Aceite de Girasol
  • 100 gr Nata líquida, para montar (33-35% m.g.)
  • 50 gr Queso crema tipo Philadelphia (yo marca Hacendado)
  • 350 gr Harina de Trigo
  • 1 Sobre de levadura química, 16 gr (yo marca Royal)
  • 1 Cucharada sopera de esencia de Vainilla líquida (yo marca Auchan)
  • Azúcar vainillado, para espolvorear (yo marca Hacendado)
  • Bandeja de horno para magdalenas, para doce unidades
  • Un puñado de arroz



PREPARACIÓN con Thermomix:

1-Colocar la mariposa en las cuchillas. Introducir los huevos y el azúcar en el vaso, programar 3 minutos, 37 grados, Velocidad 3 y 1/2.

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Quiero compartir con vosotros mi pasión por la cocina y crear un mundo nuevo de sabores y olores que invadirán vuestros hogares.

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