MACARRONES INTEGRALES CON POLLO Y SALSA DE SOJA
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
INGREDIENTES: (no pongo cantidades, va un poco a nuestro criterio)
cebolla
pimiento rojo
pechuga de pollo
champiñones (utilicé de los que vienen en lata)
salsa de soja
macarrones integrales 
pimienta
sal
PREPARACIÓN:
En una sartén rehogamos la cebolla ,  y el pimiento rojo cortados en juliana . Agregamos la pechuga de pollo fileteada y cortada en tiras .Dejamos cocinar y cuando esté todo bien pochado  , añadimos los champiñones de lata . También podéis usar los champiñones en crudo.  Salpimentamos , con cuidado ya que la salsa de soja aporta también sal . Agregamos un chorrito de salsa de soja. Salteamos todo un par de minutos y  reservamos. 
Cocemos la pasta , como nos indique el fabricante. 
Una vez la tengamos a nuestro gusto , escurrimos , y la añadimos a la sartén con los demás ingredientes .  Removemos y dejamos calentar un minuto. Servimos

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Marilu Entre Pucheros

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