Macarrones con brócoli y tomate a la salvia
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Muchas personas siguen una dieta sana, bien de régimen o por que son vegetarianos. Esta receta de hoy, puede abarcar varias opciones, a parte de ser un plato sabroso  y variado, ofrece muchos beneficios nuticionales para nuestra salud. Y si a todo esto se le añade, unas hierbas aromáticas como la salvia, nos aportará un beneficio positivo en nuestro aparato digestivo.
La clave de una buena alimentación es la variedad.

Ingredientes para 2 pax:
150 g de macarrones.
100 g de brócoli.
2 dientes de ajo picado.
1 puerro pequeño.
1 tomate maduro.
Hojas de salvia.
Aceite de oliva virgen.
Sal.

Elaboración:

Poner en una cacerola agua a hervir, con una pizca de sal, cuando empiece la ebullición, añadir los macarrones y cocer 10 minutos al dente. Retirar del fuego, escurrir y reservar.
Cortar el brócoli en ramitas. Poner en una cacerola agua con una pizca de sal, y cocer el brócoli durante 8 minutos.…

Paprika En La Cocina

Mi hija hace unos años decidió irse de viaje y en uno de esos correos telegráficos que me envió, me puso (creo que muy sorprendida) que el fantástico goulash checo era idéntico a mi estofado de patatas de toda la vida. En ese momento pensé en ir recopilando recetas, cosa que de vez en cuando ya hacía, pues siempre he sido muy dada a estar entre fogones. Como veréis, es una de mis aficiones y cuando hay grandes eventos familiares soy buena preparando el menú para el ejército de comensales que solemos juntarnos.

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