Lubina con pimienta rosa
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
A veces compro cosas y luego se quedan en la despensa, pimientas varias, especies, arroces y eso me paso con la pimienta rosa o roja que ahí estaba y no terminaba de decidirme a probarla así que cuando vi esta posibilidad a ella que me lance y me ha gustado mucho.
Lo mejor de todo es que se ha preparado bien rápido ya que llevaba toda la mañana de papeleos y he llegado con la hora pegada al culo después de pasar por Mercadona y comprar estos lomos de lubina.
Nos ha parecido un plato exquisito y desde luego es a repetir de nuevo. ¡Bon apetit!

Ingredientes para 4 personas:

4 lomos de lubina en racion
1 lima
1 c.s. de pimienta rosa recien molida
4 c.s. de aceite de oliva
sal
una ramitas de cebollino para decorar

Para la salsa:

2 c.s. de mayoneras
5 tallos de cebollino picado
2 c.c. lima

Elaboración:

Salsa de yogur: picamos los tallos de cebollino y los mezclamos con las dos cucharadas de mayonesa, añadimos la lima.…

Saboreando las Estrellas

Platos para el día a día, sencillas, para compartir con amigos.

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