Lubina con almejas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Querido pescado… te he odiado durante muchos años de mi vida y tengo que decir que todo se debe a tus espinas. Pero he crecido, he aprendido a probarte, pero sobre todo, he sabido elegir y pedir que me limpien tus espinas en la pescadería jijiji.

Creo que la alimentación cuando somos pequeños es muy importante… no es obligar, pero si dar a probar cosas a los niños cuando son pequeños. No quiero decir que mi madre lo hiciese mal ( mami sabes que te quiero!!) pero soy la pequeña de dos hermanos más y dicen que los pequeños se crían solos ¿ no ? pues yo no probé muchas cosas, me negaba, y es ahora cuando estoy descubriendo un mundo de cosas riquísimas.

La lubina la probré en la boda de una amiga y se ha convertido en uno de mis pescados favoritos. Como bien decía, en la pescadería pido que me quiten la cabeza, limpien y eliminen la espina central.…

Fabrica de Antojos

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