Lomo de cerdo con manzana a la mostaza
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Soy muy partidaria de comer bien y sabroso, como muchos, ¿verdad?
Y si encima solo tardamos unos 20 minutos en preparar ese tipo de platos mejor, que mejor.
Este plato se hace en nada y la combinación de sabores es realmente exquisita, os animo a prepararlo, seguro que repetiréis.
Ingredientes para 4 personas:
12 filetes de lomo de cerdo
2  manzanas golden
1 c/s rasa de mostaza de Dijon
1 c/p rasa de miel
100 cc. de caldo de verduras
Romero fresco
Sal, pimienta negra
 Aceite de oliva virgen extra
Cortar los filetes de lomo en tiras de poco más de un dedo de grosor, luego cortar estas por la mitad.
Pelar, descorazonar y cortar a dados las manzanas, de tamaño de bocado.
En una sartén con un poco de aceite saltear el lomo a fuego fuerte, un par de minutos sin dejar de mover, añadir las manzanas, salpimentar , bajar el fuego y cocinar unos 5 minutos.

Blog de cuina de la dolorss


Todas las recetas de Blog de cuina de la dolorss

En ésta categoría:

POLLO A LA BRASA
Hamburguesas Gourmet | Receta de Hamburguesas con Guacamole
CORONATION CHICKEN EN TARTALETAS
Pechugas otoñales
Muslos de pollo con salsa cremosa de ajo
Receta de solomillo de ternera al pedro ximénez
Cachitos venezolanos de jamón y beicon.
Enchiladas zacatecanas
Parrillada de pollo con hortalizas
Guiso de patatas con costillas adobadas
PECHUGA DE POLLO ESCABECHADA
Arrachera con papas al ajo y chimichurri
Conejo guisado con hortalizas y aceitunas negras

VER TODAS de las Categorías: Carnes y Aves, Recetas