Licor de turrón. Receta con y sin Thermomix.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
De nuevo en un día atípico de publicación para mí, que siempre suelo publicar en lunes, os traigo una receta para que podáis preparar este fin de semana y tener lista para la celebración de Nochevieja y Año Nuevo. Nada como ofrecer a los invitados un licor casero preparado por nosotros mismos. Y éste de turrón es original y delicioso, perfecto para impresionar a todos!

Licor de turrón. Receta con y sin Thermomix.

(Receta de Vorwerk)

Ingredientes:

  • 125 gr. de turrón duro
  • 100 gr. de azúcar
  • 150 gr. de leche condensada
  • 200 gr. de nata líquida (mín. 35% M.G.)
  • 250 gr. de leche
  • 350 gr. de ron

Preparación tradicional:

  1. Con ayuda de un procesador de alimentos, trituramos el turrón hasta reducirlo a polvo, lo más finamente posible.
  2. Ponemos en un cazo la leche, el azúcar, la nata y la leche condensada y calentamos a fuego medio. Cuando comience a hervir bajamos un poco el fuego y añadimos el turrón triturado.

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