Lentejas tradicionales
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

A quien no le gustan unas deliciosas lentejas, estaréis cansados de oír lo saludables y beneficiosas que son para nuestra salud, pues nosotros estamos completamente de acuerdo con esto. Están llenas de hierro, vitamina B y ácido folico, vamos que el que no se cuida es por que no quiere. A mayores es una receta contundente, por lo general para familias numerosas, muy recurrida por lo económicas que son, así que si con todo esto aun tenéis dudas, acudiremos al famoso dicho popular: “Hoy toca lentejas, si quieres las comes y si no las dejas”.

Ingredientes (6 personas)

700 gr de lentejas pardina
150 gr de bacon en tacos
150 gr de jamón serrano en tacos
1 chorizo
1 cebolla
1 punta de pimentón dulce
1 punta de pimentón picante
sal
pimienta
aceite de oliva virgen
1/2 litro de tomate frito
1 litro de agua

Preparación

En primer lugar ¡importante!, no se ponen a remojo las lentejas, se echan a un escurridor, se lavan y se dejan escurrir.

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