Leche Frita de Arroz con Leche
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -






Vamos con esta receta para endulzar el día de hoy que nos ha amanecido muy frío. Una leche frita de arroz con leche, no apta para dietas…. Hacer los cuadrados no muy grandes que llena mucho. Un postre con una vuelta de tuerca que hará feliz a cualquier comensal. Sí te gusta el arroz con leche y la leche frita este es tu dulce perfecto. Vamos con la receta:




Ingredientes:
1 litro de leche y un poco más
240 gr de arroz
10 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de mantequilla
1 rama de canela
40 gr de maicena
1 huevo 
aceite para freír
canela + azúcar para rebozar

Poner en una cazuela la leche, la mantequilla, la rama de canela y el arroz, cocer a fuego suave 20 minutos (hasta que el arroz este cocido) remover con una cuchara de madera cada poco. Sacar la rama de canela, diluir la maicena en un poco de leche, añadir al final de la cocción, remover.…
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