Leche dorada (El festín vegano)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

La primera vez que oí hablar de la leche dorada fue a mi amiga Esther Terrón. Ella buscaba siempre alimentos sanos, y de esta bebida hablaba maravillas. Es originaria de la India y su ingrediente principal es la cúrcuma, que tiene conocidas propiedades anti-inflamatorias. Además, va mezclada con muchas especias, así que pensé que tenía que estar deliciosa. El problema es que Esther la preparaba con la receta tradicional. Esta es un poco liosa, porque hay que hacer una masa espesa, que se guarda en la nevera y de la cuál se van cogiendo cucharaditas, que se disuelven en leche. ¿Qué queréis que os diga? Un poco complicado para mí. Si quiero una leche dorada, la quiero ya.

Por eso, decidí preparar mi versión instantánea. Creo que no fui nada original en esto, porque, desde entonces, he visto un montón de recetas de leche dorada rápida por la red. Además, la leche dorada se ha puesto muy de moda.…

El festín de Marga

En mi blog describo paso a paso todas mis recetas. Publico recetas de muchos tipos, todo aquello que me gusta, pero presto especial atención a la comida norteaméricana y a la tailandesa. Me gusta inventar recetas light o para necesidades dietéticas especiales.

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En ésta categoría:

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Arroz con pollo y verduras
Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
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Cordero con sandía y melón
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
Merluza a la gallega
ENSALADA DE MELOCOTÓN, PASAS Y MOZZARELLA
Quiche Lorraine (Quiche Alsacienne)
Focaccia con tomate cherry y mozzarelle bocconcini
GRANADA MALLORQUINA
Tortitas con Salsa de Cerezas
Sorbete de sandía
Ensalada de tosta de queso de cabra con granada y nueces. Pon una ensalada en tu verano
Bocadito de gamba,piña, nuez y aguacate

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