Lassi de kiwi
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

O batido que es lo mismo.

El lassi es un batido/bebida tradicional de la India muy refrescante y digestivo que se puede disfrutar tanto en versión dulce o salada. Generalmente llevan especies indias que le aportan un aroma y un sabor especial, como por ejemplo el cardamomo, que es el que he elegido yo para darle un toque diferente.

Este batido es muy fácil de hacer y se compone solo de leche, yogurt, agua (en mi caso no he optado por el agua porque lo he servido con hielo) y los ingredientes deseados para darle un gran sabor.

Os lo recomiendo, no solo por lo fácil que es, sino porque es sano y una bebida perfecta para acompañar cualquier comida o para tomarlo una tarde calurosa (como la de hoy, ains) con hielo.

No me enrollo mas y aquí os dejo la receta 🙂

Lassi de kiwi 

Ingredientes

2 kiwis
150 ml de leche
2 yogurts naturales
2 cucharadas de azúcar
Una pizca de sal
1/4 cucharadita de cardamomo en polvo
Hielo (opcional)

Preparación

Pelamos los kiwis, los cortamos en rodajas y los trituramos con la batidora.…

Tomillo y canela. Recetas de una novata

Es un blog joven con ganas de seguir adelante con él y seguir creando en mi cocina.

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