Lasaña de rabo de toro
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Lo sé, es junio y la receta que debería estar poniendo es una ensalada o un heladito fresco para las altas temperaturas que deberíamos estar teniendo. Sin embargo, ayer por la mañana en Pozuelo (Madrid) estábamos a 13ºC.

El viernes vi un estupendo documental, que como todos los que son buenos los ponen en la 2, sin mucha difusión para que la gente no pierda la oportunidad de ver tele basura. Se llamaba la hora de la verdad y nos contaba cómo poco a poco estamos destruyendo nuestro entorno y una gran cantidad de especies animales y vegetales. Las consecuencias de todo esto las estamos viviendo con un cambio climático que se hace presente cada vez de forma más drástica y peligrosa. Os recomiendo que veáis este documental y sobre todo que pongáis vuestro granito para bien para concienciar a quienes tengáis cerca, bien para hacer del ahorro energético vuestra causa.

La Cucharina Mágica

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