Lasaña de carne a la boloñesa
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -


Hoy os traemos una verdadera receta italiana, nos gusta Italia y sus recetas, entre ellas esta maravillosa lasaña. Esta receta es perfecta para una comida donde tengamos muchos comensales. Si, ya sabemos que lleva su tiempo elaborarla, pero en esta receta os daremos un paso con el que acortareis mucho el tiempo. ¡Lasaña, quien se puede resistir!, con esta receta acierto asegurado.


Ingredientes

1 paquete y 1/2 de laminas de lasaña
1 kg de carne picada mezcla (cerdo y ternera)
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/2 berenjena
1 cebolla pequeña
1 puerro
2 zanahoria

750 ml de salsa de tomate natural
2 bolas de queso mozarella fresca
100 gr de parmesano rallado

1/2 vaso de vino tinto
sal
pimienta

Para la bechamel
1 cucharada de harina de trigo
Leche
1 chorrito de aceite de oliva
1 nuez de mantequilla
nuez moscada
sal
pimienta

Preparación

Picamos finamente las verduras, cogemos una sartén y añadimos un chorrito de aceite de oliva.

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