Lasaña Boloñesa – Lasagne al ragù alla bolognese
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Hola de nuevo a todos, hoy os traigo una receta estrella que no sé muy bien por qué no tenía todavía en el blog, todo un clásico de la gastronomía italiana casi tan popular como la pizza y que cuenta con millones de enamorados en todo el mundo, una exquisita receta también muy mediterránea. 

Cuando una receta es tan popular como esta, sabemos que siempre existen infinitas versiones de la misma y todas fantásticas, estoy segura, pero como siempre ocurre todas ellas parten de una primera y única receta original.
Por esto, aunque muchos pensarán que es una receta básica y muy sencilla, os diré que como toda receta casera guarda sus pequeños trucos o secretos con los que se consigue ese sabor único que hace de ella una receta especial, de esas que quedan grabadas en nuestra memoria.

Así que la he preparado con todo el respeto, siguiendo paso a paso la receta original de su salsa boloñesa o ‘ragú alla bolognese’ tradicional, originario de la región Emilia Romagna.

La Tautela

Cocina sencilla, exquisitamente irresistible.

Todas las recetas de La Tautela

En ésta categoría:

Arroz con pollo y verduras
Arroz con marisco
Curry verde tailandés con berenjenas
Hojaldre de pimientos, champiñones y espárragos
Canelones Rellenos | Original Receta de Canelones con Queso
CAPPELLETTI BOLOÑESA SOBRE PIPERRADA (para el #díadelapastafrescarellena)
RAVIOLI RELLENO DE GAMBAS CON SALSA DE AJOS TIERNOS para el #diadelapastafrescarellena
Lasaña de rabo de toro
Raviolis de mermelada de moras con salsa de queso y chocolate
Farfalle con crema de brandy prosciutto y manzana.
Azuki con arroz

VER TODAS de las Categorías: Pasta y Arroz, Recetas