Lágrimas de pollo
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Esta receta es una de las favoritas en casa. Al peke de la casa le encanta el pollo con “azúcar” así llama al empanado. Pero no es pollo empanado sin más.. estas tiras de pollo son deliciosas por la maceración que se les hace. Le puedes poner los condimentos que a ti más te gusten. Yo he ido variando hasta encontrar la que más no gusta en casa.

Ingredientes: 3 personas
1 pechuga grande de pollo
1 cucharadita de ajo molido
1 cucharadita de pimentón agridulce
una pizca de pimentón picante
1 cucharadita de perejil 
sal 
un toque de pimienta recién molida
1 chorro de vino blanco
para rebozar:
1 huevo
pan rallado

Cortar la pechuga en filetes y luego los filetes en tiras. Poner el resto de ingredientes en un bol o en una bolsa de congelar.  Añadir las tiras de pollo y dejar macerar mínimo 2-3 horas en el frigo.…

Chismes y Cacharros

En Chismes y Cacharros puedes encontrar recetas fáciles, ricas y resultonas. Para todo el mundo, no hace falta tener 6 horas para cocinar un plato rico y sano.

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