LABNEH, HUMUS Y PAN  BASH MANKOUSH CON ZATAAR, para un desayuno Libanés.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

El otro día me levanté con unas ganas enormes de disfrutar de un buen desayuno al estilo libanés, con su mezze. 

No es un secreto que me fascina la gastronomía mediterránea, y en concreto la árabe, me parece inmensamente rica en productos de calidad y matices. Pero lo cierto es que estas ganas mías de trasladarme a El Líbano, tienen su origen en el hecho de que en los últimos tiempos a través de la lectura llevo enganchada a ese País y a su historia. Me ha fascinado la intensidad de sus gentes a lo largo de tantísimos años, su inteligencia para sortear los mas complicados laberintos, estoy enamorada de ese País. Ahora solo me falta un viajecito a esas tierras, aunque me temo que no llegue, salvo que me toque la loteríay no juego…..

Así que como no espero poder viajar en breve para visitarlo, para ir ambientándome y poder disfrutar aunque fuese de lejos de sus costumbres y sabores, me preparé un desayuno libanés en toda regla el fin de semana.

Sweet & Sour

Un lugar para disfrutar tanto de pequeños placeres en la mesa, como de la fotografía que lo acompaña. Encontrarás desde una amplia variedad de recetas de repostería, pasando por masas levadas y panes, hasta sabrosos platos salados, con unas explicaciones completas, paso a paso y trucos.

Todas las recetas de Sweet & Sour

En ésta categoría:

Tiramisu
Bizcocho de anís
Savarin: un dulce francés
Brownie Chocolate Pie
Bizcocho de canela y naranja
Pastel de Almendra y Melocotón
Cupcake gigante de Oreo con merengue suizo de nata
Tarta mousse de cerezas.
Borrachitos
Pudin de albaricoques
Carlotta de crema de vainilla con mermelada de fresas y frutas rojas en almibar
Bizcocho de chocolate y anís helado, con crema inglesa. Receta.

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