La Rioja torneo Chefs & Golf.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Naturaleza y cocina siempre han estado fuertemente unidas. Estamos en el parque natural de La Grajera, donde se encuentra el campo de Golf que lleva su mismo nombre. Pero qué tienen en común golf y cocina? yo diría que ambas disciplinas precisan de grandes dosis de tiempo y paciencia. 

Quien practica estos dos deportes; yo sin ir más lejos hago cooking prácticamente todos los días, sabe lo que es el tesón, el afán de superación y la satisfacción del trabajo bien hecho. La cocina relaja, como el golf, propicia las relaciones sociales y te hace desconectar. Aunque también implica momentos de esfuerzo y sacrificio. Ambos, golf y cocina, nos muestran bellos paisajes, y nos invitan a viajar para conocer más y más; cambiar de escenario o de sabor.
Supongo que ya adivináis qué pueden hacer este par de cocineros ataviados con su chaqueta blanca jugando al golf y rodeados de cubiertos que, como vegetales metálicos, emergen del suelo.…

To be Gourmet

Me presento. Mi nombre es Beatriz. Aunque nací Oviedo, mi infancia y juventud la pase en San Sebastián y desde hace algún tiempo vivo en La Rioja. Lo cierto es que en estos tres lugares, se come muy bien. Cuando me preguntan por qué me gusta cocinar, siempre respondo lo mismo. A mí, lo que de verdad me gusta es comer bien, muy bien. Así que.... soy bastante gourmet. Por eso siempre me he encargado de tener cosas ricas y apetitosas sobre mi mesa. Por eso cocino; para tratar de hacer de la comida un placer. Y también por eso cuando viajo, que me encanta, disfruto visitando restaurantes y conociendo nuevos platos de los que siempre extraigo ideas para hacer cosas diferentes. Llevo ya tiempo fotografiando mis recetas. Uso una compacta de Canon, la G12 powershot, ya sé que las reflex son otra galaxia, pero estoy encantada porque me la llevo a todas partes; es muy ligera. Hay que reconocer que la comida es bastante fotogénica .....no se mueve! puedes tenerla media hora posando para ti sin rechistar. Una ventaja. Me considero una foody entusiasta, y desde hoy me dispongo a compartir con vosotros mis andanzas gastronómicas. Espero que disfrutéis con este espacio, como yo lo voy a hacer. Qué más puedo deciros....to be or not to be.... .....sin duda to be gourmet.

Todas las recetas de To be Gourmet

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