Últimamente, vivo en un continuo flash back de mi infancia: muchos amigos y conocidos se han lanzado a hacer conservas y mermeladas a lo loco…algunos siguiendo antiguas recetas familiares, otros utilizando libros y revistas, muchos guiandose por comentarios en foros de internet.
Aunque hoy en casi ningún caso se hace esto por motivos económicos, y eso que argumentos no faltan, hay que dejar claro que una conserva casera es algo delicioso, tanto de hacer como de comer pero tambien puede ser MORTAL, si no se hace bien…¿Crees que exagero? Lamentablemente no.
La últimamente famosa bacteria Clostridium botulinum, produce una toxina llamada botulínica, que aparte de servir par poner cara de cartón a famosos y anónimos es la causante del botulismo (Que por cierto biene de Bote), una enfermedad que puede llegar a ser mortal.
Y como estos dias he leido autenticas barbaridades como mermeladas bajas en azucar o esterilización en el microondas que ponen los pelos de punta.…
Otras recetas que te pueden gustar:
En ésta categoría:
Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
TARTA TATIN DE MANZANA PARA BLANCANIEVES (CONCURSO CON PYREX)
Tortitas con Salsa de Cerezas
Tarta de pera con crema catalana
MERMELADA DE CEREZAS A LAS TRES ESPECIAS
Cupcake gigante de Oreo con merengue suizo de nata
Tarta de yogur con confitura de cerezas. Tarta sin horno
Cookies de Fresas y Chocolate Blanco
Mousse de mascarpone y cerezas del Jerte
Coca de Sant Joan con fruta confitada y almendras
Cobertura de chocolate blanco y mascarpone
Magdalenas de almendra y chocolate (sin azúcar ni harina)
TRIPLE BERRY CHEESECAKE
VER TODAS de las Categorías: Postres, Bollería y Dulces, Recetas
Quiero por favor, una receta que sea muy sencilla y rápida de hacer un postre rico. Entre los ingredientes a mano tengo Azúcar impalpable, coco seco rallado, leche condensada, leche en polvo, y tengo una mezcla para pastel de chocolate y el betún de chocolate ya listo. Muchas gracias a todos por sus consejos.
Tengo una máquina pequeña de hacer algodón de azúcar pero no se como variar el color alguien me puede ayudar y decirme como darle colores?
¿La bajada de azúcar lleva a la bajada de tensión? ¿Se puede dar la primera sin la segunda o a la inversa? ¿Cómo prevenirlas?
No hablo de un problema de salud escandaloso, si no de los clásicos mareillos de media mañana, que me resultan bastante molestos pero no tienen ninguna consecuencia grave.
¡Ah! No me digáis que tome café, que eso ya me lo dice el médico. Supongo que algún truco más habrá.
Y no me enlacéis con la güiqui, que nos conocemos. 😉
Saludicos y gracias.
A ver, a ver. Que no tengo ningún problema de salud, os lo aseguro. En los últimos 6 meses me han hecho 25 analisís diferentes por otros temas y estoy estupenda.
Son sólo los mareos, que no sé si es por el azúcar o por la tensión. Pero insisto, nada grave.
Gracias a todos.
¿Qué es un nucleótido?
¿Qué molécula le da la propiedad acida a los ácidos nucleícos?
¿Qué es el ADN y cuál es su importancia?
¿Qué tipo de azúcar conforma al ADN?
¿Cuál es la regla de Chargaff?
¿Por qué se dice que las cadenas de ADN son anti paralelas?
¿Qué es el ARN?
¿Qué función tiene?
¿Cuántos tipos de ARN existen?
GRACIAS POR SU APORTE 🙂
BENDICIONES ;D
En Perú se come con sal, pero he odio que en otros países se lo come con azúcar, ¿es cierto eso?
Con sal me parece más rico, con azucar lo probé y no me gustó, creo que es cuestión de costumbre.
Tengo azucar morena sin destapar en mi cocina, y creo que le pertenecio a mi suegra cuando dejo la casa hace mas de 2 años, y no le encuentro en vencimiento por ninguna parte: Que hago?