La ensaladilla rusa perfecta
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

¿ Cuántas veces comemos ensaladilla rusa, pero tenemosel recuerdo de que las hay más ricas?
A mi no me gustan todas. He probado diferentes formas de hacerlas, pero os aseguro que ésta es la mejor.
¿Os animáis a probarla?

Ingredientes:
6 patatas nuevas
1 bote de mayonesa de mercadona (la del bote de plástico)
12 aceitunas aliñadas
Media cebolla dulce picadita fina
Sal
1 lata pequeña de guisantes
2 latas de atún enaceite de oliva

Preparación:
Ponemos las patatas limpias en la bandeja del horno, a 250 º, calor arriba y abajo, durante casi una hora.
Sí, leéis bien, AL HORNO. Veréis el sabor taaan especial que va a tener vuestra ensaladilla.
Una vez listas, las pelamos aún un poco calientes, las machacamos un poco con un tenedor y añadimos la cebolla picada y sal. Mezclamos bien y dejamos reposar unos 10 minutos.
Agregamos el atún ligeramente escurrido, las aceitunas deshuesadas y la mayonesa (dejamos unos 3 dedos en el bote) y mezclamos.…

Las recetas mejor guardadas de Miriam

Cuando el comer se convierte en un placer y te hace olvidar lo que te rodea, es porque se ha logrado la combinación perfecta y armonía de los ingredientes. En este blog publicaré, poco a poco, mis mejores recetas. Un consejo: Para que la degustación sea una experiencia inolvidable, siempre usaremos los mejores ingredientes.

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