La biblia de los pasteles
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Si te gusta la pastelería o hacer tartas este libro tiene que ser uno de los primeros que deberías tener.
Para mi el único fallo que tiene es la falta de fotografías, que es compensado con creces con sus recetas.

Mi bizcocho de chocolate favorito forma parte de sus recetas y no solo es la mía.
Mi amiga Tefa tiene un “problema” con este bizcocho… es su gran aliado en esos días de su amiga la roja.
Cuando estuvo en Barcelona se llevo uno para Madrid y no me digais como lo hizo, pero le duro más de un mes. Según ella estaba en perfecto estado y tierno como el primer día.
Total que cuando voy a Madrid intento llevarla EL BIZCOCHO envasado para que disfrute de el cuando lo “necesita”.
Además es el que suelo usar cuando me piden una tarta de chocolate y siempre triunfa.
Y no es otro que el Bizcocho cremoso de chocolate perfecto totalmente americano, ahí es nada.…

Fabrica de Antojos

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