KULIBIAK
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Cuando llegó el correo que Mari Luz del blog, Trasteando en mi cocina ,nos envió para   este desafío del mes de marzo y vi lo que había que hacer , me llevé las manos a la cabeza. ¿ pero qué es esto de Kulibiak???????,, Acudí como siempre a San Google  y después de ver recetas y lo que lleva ,  no tenía dudas de que este plato nos iba a gustar mucho..
¿ Qué es el Kulibiak???,, Para ponerlo más fácil os diré que es una empanada rusa . A diferencia de nuestra empanada, donde los ingredientes se mezclan, el Kulibiak, lleva los ingredientes colocados por capas..
El Kulibiak ,es un plato ruso que se prepara principalmente en Pascua  o en las fiestas de Navidad  y que en sus primeros tiempos se preparaba con carne de pollo o con esturión . Se elige el relleno  y lo envolvemos en masa de hojaldre o en masa de brioche..…

Marilu Entre Pucheros

Es un blog hecho con cariño. Recetas sencillas cocinadas con mucho cariño y mucho salero..!!

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