Kubbe
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Ingredientes
1 kilo de posta rosada, molida y sin nervios
500 gr de burgol, enjuagado dos veces y escurrido
1 cebolla chica, rallada
60 gr de mantequilla derretida
1/2 taza de aceite de oliva
1/2 taza de jugo de limón
Sal y pimienta a gusto
Preparación
1. En un bol mezcle la carne con el burgol escurrido,agregue la cebolla, mantequilla, sazone con sal y pimienta a gusto. 
2. Forme las bolitas y puede asarlos en una bandeja previamente enmantequillada y/o comerse crudo, agregando el aceite de oliva y jugo de limón.

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