Kazandibi (Pudin Quemado)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

En la radio que hay sobre la cómoda suena una canción de amor, Perales o Iglesias, María nunca los puede identificar, ambos le suenan parecido: románticos, melosos y un poco desesperados. La habitación está alumbrada por esa luz sucia y hepática que arroja la única bombilla que pende del techo sostenida por un cable medio pelado. Por la ventana entra la penumbra de la tarde, esa hora cuya grisácea inmovilidad parece sobresaltarse con la bocina de algún que otro coche. Sobre la mesa se apilan periódicos pasados, viejos ejemplares de lo que en su momento fue prensa rosa de máxima actualidad, novelas de bolsillo y algunos botes con bolígrafos y lapiceros. Junto al armario, grande y apolillado hay varias cajas con más libros y en la puerta que se abre a la sala atiborrada de cajas y enseres domésticos cuelga un calendario de varios años atrás. Por qué no he quitado aún ese calendario?

Cocina con Vistas

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