NO HAY IMAGEN 1 Judías de santa Pau con setas y butifarra negra
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Un plato totalmente  recomendable, unas mongetes  o judías
de santa Pau combinadas  con setas, en este caso rossinyols,  y para rematar el conjunto una butifarra
negra que hace que la mezcla de sabores sea, casi, insuperable.

La idea la cogí del Chef David  Heras, transformando un plato suyo de cuchara.

 

Ingredientes
para 2 personas:

200 gr. de judías  o mongetes de Santa Pau cocidas

Lee entera esta receta y comenta en el BLOG:

Blog de cuina de la dolorss


Todas las recetas de Blog de cuina de la dolorss

En ésta categoría:

Caldo de Camarón
Arroz con pollo y verduras
Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Tiramisu
Cordero con sandía y melón
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
Merluza a la gallega
ENSALADA DE MELOCOTÓN, PASAS Y MOZZARELLA
Quiche Lorraine (Quiche Alsacienne)
Focaccia con tomate cherry y mozzarelle bocconcini
GRANADA MALLORQUINA
Tortitas con Salsa de Cerezas
Sorbete de sandía
Ensalada de tosta de queso de cabra con granada y nueces. Pon una ensalada en tu verano
Bocadito de gamba,piña, nuez y aguacate

VER TODAS de las Categorías: Recetas, Setas y Hongos, Verduras y Vegetales