Ice Cream Cheese con Mermelada de Cereza
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Con estas temperaturas solo podemos pensar en algo fresquito que llevarnos a la boca. 
Por exagerado que parezca en mi casa no hay comida que no termine con algo dulce,  una onza de chocolate, cookie, una tosta con mermelada, mini donut… el caso es terminar la comida como Dios manda!!!

De ser lo contrario, parece que me falta algo…y entonces empieza el desasosiego durante el día.
Quieres un día redondo? apuntate un Donuts, pues en mi caso… Me apunto a un Ice Cream Cheese con Mermelada de Cereza!!!!!

Un helado súper sencillo, que por cierto, ni tengo heladera, ni he hecho azúcar invertido, ni me he pasado el día dandole vueltas a la mezcla para que no cristalice. 
Será suerte de principiante??? pues no sé, lo único que sé, es que estaba pa morirse de bueno!!!

Ingredientes: (500 ml de helado aproximadamente)

– 400 gr de Queso Crema (tipo Philadelphia)
– 200 gr de azúcar
– 200 ml de nata 35% M.G (de buena calidad y muy fría)
– 12 galletas tipo Digestive
– 80 gr de Mermelada de Cereza (para ver la receta pincha aquí)

En un bol, batid el queso crema junto con el azúcar.…

Sabores y Colores con Beth

Imagina tu antigua libreta de recetas, donde apuntabas todas aquellas elaboraciones que te gustaban o venían de herencia. Pues eso mismo, solo que esta libreta esta al alcance de todo aquel que quiera disfrutar conmigo.

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