Hummus de Chícharos o guisantes
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hummus de Chícharos o guisantes

El hummus es una preparación típica y muy básica de la cocina del medio oriente, se prepara en la gran mayoría de los países de la región tanto que su nombre “hummus” significa garbanzos en árabe; se trata de una pasta untuosa que se realiza a base de garbanzos y pasta de ajonjolí principalmente. Esta…

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